先日書いた新聞記事のブログは削除しました。
記者さんはどこで聞いたのか 『凄いパン屋さんを始めたらしいですね！取材させてください！』 って会社に現れて、写真とかあったらください。との事でした。
が、Ｂｒｏｔ Ｙａｎａｇｉ の凄いところは来店された『お客様全員に幸せを感じてもらい、誰一人にも嫌な・悲しい思いはさせず、ぜひまた行きたくなるお店』 なんです。そのためにはスタッフ全員はどんな苦労も大変だとは思わず、パンを作る方も接客する方もそのために粉骨砕身、身を削る思いでやってますが、ホントに幸せを感じながら働いてます！今の日本、世の中で欠けてしまっている部分であり、ニチガイにもこの雰囲気をなんとか取り込みたい！とお伝えしたところ、じゃあぜひお店を自分の目で見て、雰囲気を感じたい！との事で本社での面談はそこそこに Ｂｒｏｔ Ｙａｎａｇｉ へと向かったのでした。記者さんも、その時は凄い凄いと感嘆し、写真もイッパイ撮り、実際にパンも食べて大満足して帰っていかれました。
しかし、実際に新聞に載った記事ではニチガイが新規事業でパン屋さんはじめました。という一言と写真だけ・・・
実は Ｂｒｏｔ Ｙａｎａｇｉ へのテレビ取材の依頼がとある局からオープン直後にありました。先月末にも違う局からもありましたが、お店のデザインからコンセプト・運営まで全てを取り仕切っている家内の意向で丁重にお断りしました。いつもお店に来てくれる、幸せを感じにリピートしてくれる皆さんの為のお店で、テレビを観て一回だけ覗きにくる人達のためではありません！という理由です。
取材お断り！っていうお店、時々見かけますが今まで意味をちゃんと理解してなかったと痛感しました。こういう事だったんだと深く反省するとともに、とても勉強になりました。自分の浅はかさにガッカリです。。。